為進一步提升福鼎白茶整體品質，推動福鼎白茶產業(yè)高質量發(fā)展。經研究，福鼎市茶業(yè)協(xié)會決定開展福鼎白茶農產品地理標志產品質量盲評工作，擬從福鼎白茶商標授權企業(yè)中挑選100家國家、省、市級龍頭企業(yè)，大中小型企業(yè)門店貨架上茶葉隨機采購，根據采購茶葉的水分檢測和自然轉化的感官審評，對福鼎白茶品質進行一次摸底。

11月30日，福鼎市茶業(yè)協(xié)會組織常務副會長及以上單位的審評服務志愿者在福鼎市茶業(yè)協(xié)會進行福鼎白茶農產品地理標志產品質量盲評茶樣編碼、拆分和水分檢測工作。

參加本次福鼎白茶農產品地理標志產品質量盲評的水分檢測員與審評服務志愿者共分為五個小組，同時進行分裝與檢測工作。

5位專業(yè)的水分檢測員與15位審評服務志愿者經活動前簡單培訓，明確責任分工，以專業(yè)的態(tài)度、最佳的狀態(tài)進行審評的前期準備工作。

▲福鼎白茶農產品地理標志產品質量盲評志愿者培訓會

▲各組志愿者領取茶樣、分裝袋等物料

▲各組進行茶樣分裝

▲各組進行茶樣水分檢測

▲茶樣隨機編號

▲審評臺準備

福鼎白茶農產品地理標志產品質量盲評將于12月1日正式開湯審評!本次茶樣審評隊伍是由經驗豐富的本地白茶審評專家組成，以高標準、嚴要求，高質量完成審評工作。

來源：福鼎市茶業(yè)協(xié)會

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